此次培训通过“划沉点+案例分解”的模式，让食物出产从体担任人深切控制食物平安办理要点，进一步强化了企业食物平安义务认识。下一步，东坑市场监管所将持续加强对食物出产企业和小做坊的监视查抄，切实守护群众“舌尖上的平安”。

　　为确保培训结果落到实处，东坑市场监管所将培训取查核相连系，根据《企业食物平安办理人员查核题库》细心命题制卷，正在培训竣事后当即组织全体参训人员进行了闭卷测验。并正在查核后取各食物出产企业及小做坊担任人签定了规范食物添加剂利用许诺书。

　　为切实建牢食物出产企业取食物小做坊从体义务，夯实辖区食物平安“第一道防地”，连系近期全县食物不法添加专项整治以及县局市场监管范畴平安现患集中大排查等工做，9月9日，食物小做坊担任人开展食物添加剂利用取风险现患排查管理培训会。