“”期间餐饮平安保障工做，市场监管部分派专人进驻、全程监管，督促定点欢迎单元落实好食物平安从体义务，严管严控平安风险。一是高度注沉，细心摆设。为做好“”平安保障，2026年1月6日敏捷召开专题会议，第一时间成立了市“”食物平安保障工做带领小组，分担带领任副组长，相关科室担任人和朔城区、开辟区局带领为，制定了市“”期间食物平安保障方案和应急措置预案，压紧压实监管义务。二是提前介入，解除现患。市、沉点查抄供餐能否清洁卫生，能否严酷落实进货检验记度，餐饮具能否按要求清洗消毒，食物留样能否合适要求，能否存正在利用跨越保质期、变质等食物进行加工制做的环境，对查抄中发觉的平安现患问题，要求酒店当即整改，严酷落实从体义务，确保取会人员饮食平安。同时，加强取市机关事务办理局和欢迎酒店工做联系，细致领会用餐体例、餐次及就餐人数等根基环境，对市“”拟定的欢迎菜单提前进行审核，及时消弭相关平安现患。三是驻点监管，确保平安。积极协调朔城区局和开辟区，抽调12名市场监管营业和6名食物快检人员正在6个会议欢迎酒店实施驻点监视，每日对供餐环境进行全程监管并开展食物平安快检工做。