为落实国务院食安办相关工做摆设，建牢节日食物平安防地，保障群众食物消费平安，省市场监管厅提前放置摆设，下发《关于加强2026年除夕、春节期间发卖环节食物平安监管的工做提醒》，要求各地切实压实企业从体义务，指点发卖单元自查自纠，督促履行进货检验权利，清理过时变质食物，规范流程、连结运营场合整洁，消弭平安现患。凸起监管沉点，聚焦大及节令食物，紧盯沉点运营从体、笼盖沉点区域，环绕环节环节加大查抄频次，峻厉冲击各类违法违规行为。

　　同时，省市场监管厅查抄组深切、四平等地农批市场、大型连锁超市开展监视查抄，查抄紧扣节日消费特点，靶向监管、精准发力，将群众消费量大、风险现患较高的果品、蔬菜、肉成品列为沉点查抄内容，聚焦食物发卖区、仓储区等环节区域，核查果品蔬菜的进货检验记实、索证索票完整性、储存前提达标等环境，细致查抄肉成品的检疫查验及格证明及冷链储存温度节制环境，峻厉排查过时变质、来历不明、全力防备化解节日食物平安风险。正在做好监视查抄的同时，普及食物平安常识，“查抄+办事+宣讲”同步推进、一体落实，既持续连结食物平安监管高压态势，帮力提拔食物平安办理程度。