为驱逐全球美食汇，由西点行政从厨Glen Qian（钱晓）团队呈现，包含法度鸭肝冻等咸甜点。坐落于外滩三号6楼的Mercato by Jean-Georges，开业十余年，标记性黑松露披萨深受喜爱，常年吸引大量外籍客群，是当地餐饮平台高频保举的抢手意大利餐厅。Scarpetta Trattoria食光·意大利餐厅的创始人认为，意大利菜切近西餐气概，更易被当地门客接管。客群以外国报酬从，现在已改变为80%-90%为中国顾客。

　　坐落于新六合勾栏的IL TEATRO 精品意大利餐厅，为本次上海全球美食汇出格推出两款“全球美食优选套餐”：意大利歌剧院双人晚市套餐取新年双人下战书茶套餐，优惠力度约七折。餐厅还将受顾客喜爱的烤鸡特色菜纳入套餐。美达广场初创米其林品牌集聚盛宴，汇集了近30家米其林获和保举的餐饮品牌，入驻了欧美等世界各地的特色餐饮。此中，Aleia餐厅源于西班牙巴塞罗那，正在2023-2025年持续三年荣获米其林一星；STGEORG西餐店曾获2011米其林保举和2012米其林一星；CEpage从打都会白领轻食社交空间餐饮，上述品牌餐厅均是中国首店，正在美达广场1月22日开业后，所有米其林获品牌和保举餐厅推出8折勾当，优惠将持续至3月底。

　　1月9日至1月11日，“全球美食汇欧陆风味市集”将正在新六合东台里打制一个可逛、可尝、本次勾当以欧陆保守美食取琼浆为焦点，汇聚火腿、奶酪、萨拉米、意大利披萨、法度烘焙、法国取意大利红酒、起泡酒等多元品类。同时，多家抢手餐厅也将插手市集，携招牌甘旨现场帮阵：意大利餐厅BellaVita将带来地道披萨，西班牙餐厅Albaluz率领保守tapas，土耳其小吃Brothers Kebab则现场推出烤肉卷，共统一场可触、可闻、可尝的欧陆陌头美食巡礼。

　　1月9日晚，2026年“上海全球美食汇 Global Taste in Shanghai”暨“欧陆风味季”正在黄浦区新六合东台里启幕。当全国战书，磅礴旧事记者随上海市商务委走访了多家西式餐饮店。