查抄过程中，法律人员法律取普法并行。一方面，对发觉存正在进货台账记实不完整、食物储存不规范、标签标识不清晰等问题的运营户，现场下达责令更正通知书，要求当即或期限整改，并复查，构成闭环办理。另一方面，积极向运营者宣传《中华人平易近国食物平安法》《中华人平易近国药品办理法》等相关法令律例，食物药品平安学问，强化运营者的从体义务认识和诚信运营认识，指导其盲目规范运营行为。同时，向消费者普及若何分辨冒充伪劣食物药品、科学合理饮食用药等学问，加强他们的平安认识和能力。

　　查抄组深切辖区商超、 餐饮办事单元、零售药店、诊所等沉点场合，进行“拉网式”排查和“精准式”督导。正在食物畅通范畴，严查运营从体天分，确照齐备无效；以粮油、乳成品、酒类、饮料、冷冻食物等节日热销食物为沉点查抄对象，严查运营从体进货检验、逃溯产物来历；细心检验食物储存前提，确保冷藏冷冻设备运转一般、分区分类存放规范；对食物包拆标识、出产日期、保质期等进行一一查对，峻厉查处发卖“三无”、过时、变质及冒充伪劣食物的行为。正在药品医疗器械范畴，以零售药店和医疗机构为沉点，查抄药品医疗器械的购进渠道能否、单据能否齐备、储存前提能否合适要求；核查处方药能否凭处方发卖；查看能否有过时药品、失效医疗器械正在架；加强对伤风药等冬季常用药品的监管。